中午食濃味野，好heavy，留返d今晚再黎！🐂
我用牛筋腩，買返黎成條唔洗，飛完水再洗，切...

中午食濃味野，好heavy，留返d今晚再黎！🐂
我用牛筋腩，買返黎成條唔洗，飛完水再洗，切開1舊舊，將蘿蔔、薯仔、番茄舖好係鐵鑄鍋或砂鍋里面備用。用平底鑊炒香蔥段、薑、蒜、洋蔥，炒到洋蔥變色，落牛腩、豆瓣醬、豉油、老抽兜炒，再讚花雕酒，炒到香噴噴就倒返落舖好料ge鍋里面，加水加冰糖，煮滾轉小火煮30分鐘，之後熄火唔開蓋焗15分鐘，之後再開火煮滾轉小火30分鐘，試味調味cup返蓋熄火，焗15分鐘，完成。

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